En la tarde del domingo, el jurado del III Concurso Regional de Cortadores de Jamón daba a conocer los resultados del certamen celebrado este fin de semana en el Antiguo Casino de Ciudad Real.
El Centro Cultural Antiguo Casino de Ciudad Real acogerá del 2 al 4 de febrero el III Campeonato Regional de Corte de Jamón de Castilla-La Mancha, continuando la celebración del año pasado. El objetivo ha explicado el concejal de Promoción Económica, Cultural y Turística, José Luis Herrera, es “reconocer y premiar al cortador profesional de la región que demuestre una mayor habilidad, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón, entre los 25 participantes seleccionados”.
La Alcaldesa agradeció la elección de Ciudad Real como sede del concurso por segundo año consecutivo y valoró la actividad como apoyo para continuar con la promoción de nuestra ciudad, cuestión para ka que la gastronomía se considera una magnífica base.
Saborea España ha celebrado esta mañana en el marco de FITUR su Asamblea General Ordinaria, una cita en la que han participado todas las entidades que forman parte de la plataforma: la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, la Organización Europea de Cocineros (Euro-Toques), la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Paradores de Turismo, junto con la Secretaría de Estado de Turismo.
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